آشپزی

کالریهای موجود در روغن کانولا
چنانچه در پی اطلاعاتی در خصوص محتوای کالری موجود در روغن کانولا هستید، نیازی به جستجوی بیشتر نیست. این مقاله اطلاعات دقیقی در خصوص کالریهای موجود در این نوع روغن و فوائد سلامتی بخشی که

طرز تهیه آیس کافی کیت کت؛ نوشیدنی شیرین و خنک
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در دنیا است. اگر شما هم از هواداران قهوه هستید، می دانید که نخوردن آن به علت هوای گرم در تابستان چه قدر می تواند سخت باشد! در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه آیس کافی کیت کت را به...

طرز تهیه همبرگر خانگی؛ برترین برگر را با دست پخت خودتان امتحان کنید
اگر هوس همبرگر نموده اید و تصمیمتان این است که از برگرهای آماده بهره ببرید یا به یک فست فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ نموده گوسفند، گوساله یا مرغ خریداری کنید، نان همبرگری تهیه کنید و اگر سس، تخم مرغ، سیر و ادویه های مختلف...

طرز صحیح فریز کردن نخود فرنگی به 2 روش با ماندگاری بالا
نخود فرنگی یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است که در انواع مختلف غذاها، چه ایرانی و چه بین الملل، قابل استفاده است. با توجه به این که نخود فرنگی تنها در فصل بهار به صورت تازه در دسترس است، برترین راه برای نگهداری آن در طول سال، فریز کردنش است. اگر تابه...

پرتخفیف ترین وسایل آشپزخانه در خرید بلک فرایدی
اگر به فکر نوسازی آشپزخانه خود یا تکمیل لوازم آن هستید، بلک فرایدی خبرنگاران برترین زمان برای تحقق این هدف است. این رویداد مجذوب نماینده که هرسال تخفیف های شگفت انگیزی را به همراه دارد، فرصت طلایی برای خرید وسایلی است که همواره در فهرست آرزوهایتان بوده...

آنالیز ترازوی آشپزخانه کنوود مدل WEP50؛ خطای یک گرم
اگر به طور حرفه ای آشپزی یا شیرینی پزی می کنید یا حتی در دوره خاصی از رژیم غذایی به سر می برید، وجود یک ترازوی آشپزخانه دقیق می تواند برایتان بسیار کارآمد باشد. در این سری از ویدیوهای تلنت قصد داریم ترازوی آشپزخانه کنوود مدل WEP50 را به شما معرفی و ویژگی...

طرز تهیه مربای بالنگ تازه بدون آهک، شفاف و به صورت تصویری
مربای بالنگ چه بدون آهک چه با آهک تهیه گردد، همچون مربای بهار نارنج از دل جنگل های گیلان بر سفره ایرانی ها آمده و رنگ و بویی دیگر به آن داده است. این مربای خوش عطر و طعم به علت تردی و شفافیت از مرباهای مجلسی به شمار میرود که می توان در وعده صبحانه و عصرانه...

طرز تهیه آیس کافی سریع و خانگی
قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار است که برخی از افراد به خوردن آن اعتیاد دارند. قهوه به اشکال گوناگونی سرو می گردد و انواع مختلفی دارد. یکی از این انواع قهوه، آیس کافی است. آیس کافی یکی از انواع قهوه است که به صورت سرد سرو می گردد و می تواند یکی از گزینه...

آموزش طرز تهیه تارت کاستارد؛ دسری برای هر زمان طرز تهیه تارت کاستارد
طرز تهیه تارت کاستاردتارت ها از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرها هستند که به روش های مختلف و البته با طعم های متفاوتی آماده می شوند. معمولا خمیر تارت در این نوع دسر یکسان است و به شیوه ثابتی تهیه می شود اما برای مواد داخل آن، از مواد موارد مختلفی استفاده...

مقرون به صرفه سفر کردن؛ رویایی که به حقیقت تبدیل شده است
مقرون به صرفه سفر کردن آرزو نیست، واقعیتی است که باید برای تحقق آن هم کوشش کرد هم تمام خلاقیت و نبوغ خود را به کاربرد. مقرون به صرفه سفر کردن، تجربه ا گران قدر و ارزشمند است. تجربه ای که حتی به ما یاری خواهد نمود تا زندگی و شرایط مالی خود را بهتر مدیریت کنیم.

دسر پالدا تبریزی ، این دسر سنتی شب یلدا نیم ساعته حاضره!
پالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد. دسر پالدا از روزگاران قدیم در تبریز و دیگر نقاط آذربایجان شرقی به عنوان یک برای زینت بخشیدن به سفره شب چله درست می شده است. پالدا با استفاده...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی با لیوان فرانسوی بهتر از قنادی
شیرینی دانمارکی در بین ایرانی ها با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته می شود که جایگاه ویژه ای برای آن ها دارد. این شیرینی خوشمزه اما کلاسیک سال های سال است که یکی از بهترین گزینه های پذیرایی در میهمانی ها به شمار میرود. این شیرینی را می توان حتی بهتر از قنادی...

طرز تهیه میگو پلوی بوشهری ، غذای لذیذ جنوبی
میگو پلوی بوشهریمیگو پلو بوشهری یا میگو هواری یکی از غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی جنوبی است. این غذای مقوی سرشار از فسفر و بسیار لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، هوادار آن خواهید شد. میگو یکی از آبزیان خوش خوراک محسوب می گردد که در تغذیه انسان به عنوان...

خورشت مرغ و انجیر با طعم فوق العاده ، ناهار امروز رو متفاوت درست کن
خورش انجیر در میان انواع غذا با انجیر یکی از مجذوب کننده ترین طعم ها را دارد. این خورش، با انجیر خشک یا انجیر تازه درست می شود و مرغ یا گوشت قرمز هم پای ثابت آن است. می توانید این خورش را با رب انجیر هم درست کنید. اگر شما هم در پی یک دستور غذایی متفاوت و خاص...