آرشیو آشپزی در گردشگرها

مربای بالنگ چه بدون آهک چه با آهک تهیه گردد، همچون مربای بهار نارنج از دل جنگل های گیلان بر سفره ایرانی ها آمده و رنگ و بویی دیگر به آن داده است. این مربای خوش عطر و طعم به علت تردی و شفافیت از مرباهای مجلسی به شمار میرود که می توان در وعده صبحانه و عصرانه...

قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار است که برخی از افراد به خوردن آن اعتیاد دارند. قهوه به اشکال گوناگونی سرو می گردد و انواع مختلفی دارد. یکی از این انواع قهوه، آیس کافی است. آیس کافی یکی از انواع قهوه است که به صورت سرد سرو می گردد و می تواند یکی از گزینه...

طرز تهیه تارت کاستاردتارت ها از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرها هستند که به روش های مختلف و البته با طعم های متفاوتی آماده می شوند. معمولا خمیر تارت در این نوع دسر یکسان است و به شیوه ثابتی تهیه می شود اما برای مواد داخل آن، از مواد موارد مختلفی استفاده...

مقرون به صرفه سفر کردن آرزو نیست، واقعیتی است که باید برای تحقق آن هم کوشش کرد هم تمام خلاقیت و نبوغ خود را به کاربرد. مقرون به صرفه سفر کردن، تجربه ا گران قدر و ارزشمند است. تجربه ای که حتی به ما یاری خواهد نمود تا زندگی و شرایط مالی خود را بهتر مدیریت کنیم.

پالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد. دسر پالدا از روزگاران قدیم در تبریز و دیگر نقاط آذربایجان شرقی به عنوان یک برای زینت بخشیدن به سفره شب چله درست می شده است. پالدا با استفاده...

شیرینی دانمارکی در بین ایرانی ها با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته می شود که جایگاه ویژه ای برای آن ها دارد. این شیرینی خوشمزه اما کلاسیک سال های سال است که یکی از بهترین گزینه های پذیرایی در میهمانی ها به شمار میرود. این شیرینی را می توان حتی بهتر از قنادی...

میگو پلوی بوشهریمیگو پلو بوشهری یا میگو هواری یکی از غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی جنوبی است. این غذای مقوی سرشار از فسفر و بسیار لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، هوادار آن خواهید شد. میگو یکی از آبزیان خوش خوراک محسوب می گردد که در تغذیه انسان به عنوان...

خورش انجیر در میان انواع غذا با انجیر یکی از مجذوب کننده ترین طعم ها را دارد. این خورش، با انجیر خشک یا انجیر تازه درست می شود و مرغ یا گوشت قرمز هم پای ثابت آن است. می توانید این خورش را با رب انجیر هم درست کنید. اگر شما هم در پی یک دستور غذایی متفاوت و خاص...