آرشیو آشپزی در گردشگرها

پالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد. دسر پالدا از روزگاران قدیم در تبریز و دیگر نقاط آذربایجان شرقی به عنوان یک برای زینت بخشیدن به سفره شب چله درست می شده است. پالدا با استفاده...

شیرینی دانمارکی در بین ایرانی ها با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته می شود که جایگاه ویژه ای برای آن ها دارد. این شیرینی خوشمزه اما کلاسیک سال های سال است که یکی از بهترین گزینه های پذیرایی در میهمانی ها به شمار میرود. این شیرینی را می توان حتی بهتر از قنادی...

میگو پلوی بوشهریمیگو پلو بوشهری یا میگو هواری یکی از غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی جنوبی است. این غذای مقوی سرشار از فسفر و بسیار لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، هوادار آن خواهید شد. میگو یکی از آبزیان خوش خوراک محسوب می گردد که در تغذیه انسان به عنوان...

خورش انجیر در میان انواع غذا با انجیر یکی از مجذوب کننده ترین طعم ها را دارد. این خورش، با انجیر خشک یا انجیر تازه درست می شود و مرغ یا گوشت قرمز هم پای ثابت آن است. می توانید این خورش را با رب انجیر هم درست کنید. اگر شما هم در پی یک دستور غذایی متفاوت و خاص...